Caficultor: Carlos Monje
VARIEDAD | Supremo |
PROCESO | Semi-Lavado, Fermentación 20 Horas En Mucílago + Secado Marquesina 15 Días |
ALTITUD | 1700 m.s.n.m. |
REGIÓN | Rovira – Tolima |
PUNTAJE | 85.25 |
DENSIDAD | 760 |
HUMEDAD | 11.3% |
CANTIDAD OFRECIDA | 140 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | Inmediato |
Aromatico, frutos secos y panela; bebida aromatica con notas a caña agria, residual con notas a manzana verde y lima, acidez citrica brillante y cuerpo pronunciado.