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Bourbon Rosado Semilavado

By: Finca El Jardín

SKU: FEJ-004

Proceso: Semi-Washed, Special Process
Region: Tolima
Variedad: Bourbon Rosado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Carlos Monje

VARIEDAD Bourbon Rosado
PROCESO Semi-Lavado, Fermentación 20 Horas En Mucílago + Secado Marquesina 15 Días
ALTITUD 1700 m.s.n.m.
REGIÓN Rovira – Tolima
PUNTAJE 84.75
DENSIDAD 752
HUMEDAD 8.9%
CANTIDAD OFRECIDA 70 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO Inmediato

 

Citrico y especiado; bebida debil en sabor con notas a frutos secos y chocolate oscuro, residual semi amargo con notas a clavos y poco dulce, acidez citrica media, cuerpo lleno.

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Finca El Jardín

Soy de familia caficultora de 3ra generación de Rovira Tolima, conocí a mi esposo quien llegó del Huila y también es de familia caficultora, una vez nació nuestra hija Salomé, decidimos continuar con el legado de nuestros abuelos y padres, quienes nos cedieron un lote para cultivar nuestro café y nos hemos decidido por los varietales para ofrecer un producto de alta calidad.

Director Liceth Lorena Florez Vargas
Fecha de Establecimiento 1/1/2018
Región Rovira – Tolima
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 2
Área (ha) de la Finca 2 ha
Época de Cosecha Abril – Junio Y Octubre – Noviembre
Producción Anual 20 Cargas