Caturra Lavado Tradicional – Doble Fermentación

By: Finca La Esperanza - Eliana Miranda Quesada

SKU: EMQ-004

Region: Cauca
Variedad: Caturra
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: José Benigno Miranda

VARIEDAD Caturra
PROCESO Washed
ALTITUD 1750 m.s.n.m.
REGIÓN Cajibío – Cauca
PUNTAJE 86
DENSIDAD 740
HUMEDAD 10.4%
CANTIDAD OFRECIDA 72 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 días

 

F/A Aromatico, Chocolate Oscuro, Frutos Amarillos; Bebida Limpia Con Nota A Chocolate Oscuro, Arracacha, Zucchini Y Piel De Naranja, Residual Agradable Y Prolongado, Con Leve Nota A Malta Y Manzana Verde, Acidez Cítrica Y Cuerpo Sedoso.

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Coffee MQ es un emprendimiento de campesinos productores de café en el municipio de Cajibío - Cauca en la Finca la Esperanza, iniciamos en el año 2020 en este maravilloso mundo de los cafés especiales, actualmente contamos con microlotes de Geisha, Caturron, Pacamara, Caturro Chiroso y Bourbon Rosado. Este es un proyecto familiar que tiene como objetivo brindar empleo a familias recolectoras, mejorar la calidad de vida y por supuesto brindar un producto de calidad al consumidor final.

Director Carmen Lilia Quesada Caldono
Fecha de Establecimiento 22/5/2024
Región Cajibio – Cauca
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 3.5 ha
Época de Cosecha Marzo – Mayo
Producción Annual 400 kg