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Caturron Lavado – Fermentación Aeróbica

By: Finca La Esperanza - Eliana Miranda Quesada

SKU: EMQ-002

Region: Cauca
Variedad: Caturron
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / bag
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Caficultor: José Benigno Miranda

VARIEDAD Caturron
PROCESO Lavado – Fermentación Aeróbica En Cereza 24 Horas, Fermentación Aeróbica Mucílago 24 Horas
ALTITUD Lavado – Fermentación Aeróbica En Cereza 24 Horas, Fermentación Aeróbica Mucílago 24 Horas m.s.n.m.
REGIÓN Cajibio – Cauca
PUNTAJE 87
DENSIDAD 772
HUMEDAD 8.9%
CANTIDAD OFRECIDA 48 kg
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Días

 

F/A Floral, Caramelo Y Fruots Secos; Bebida Con Notas Aromáticas, Notas A Melón, Residual Con Notas Tropicales,, Acidez Jugosa Y Cuerpo Sedoso.

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Finca La Esperanza - Eliana Miranda Quesada

Coffee MQ es un emprendimiento de campesinos productores de café en el municipio de Cajibío - Cauca en la Finca la Esperanza, iniciamos en el año 2020 en este maravilloso mundo de los cafés especiales, actualmente contamos con microlotes de Geisha, Caturron, Pacamara, Caturro Chiroso y Bourbon Rosado. Este es un proyecto familiar que tiene como objetivo brindar empleo a familias recolectoras, mejorar la calidad de vida y por supuesto brindar un producto de calidad al consumidor final.

Director Carmen Lilia Quesada Caldono
Fecha de Establecimiento 22/5/2024
Región Cajibio – Cauca
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 3.5 ha
Época de Cosecha Marzo – Mayo
Producción Annual 400 kg