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Geisha Lavado – Fermentación Anaeróbica

By: Finca La Esperanza - Eliana Miranda Quesada

SKU: EMQ-001

Region: Cauca
Variedad: Geisha
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / bag
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Caficultor: José Benigno Miranda

VARIEDAD Geisha
PROCESO Lavado – Fermentación Anaeróbica En Cereza 24 Horas, Fermentación Anaeróbica Mucílago 24 Horas
ALTITUD Lavado – Fermentación Anaeróbica En Cereza 24 Horas, Fermentación Anaeróbica Mucílago 24 Horas m.s.n.m.
REGIÓN Cajibio – Cauca
PUNTAJE 88.5
DENSIDAD 752
HUMEDAD 10.4%
CANTIDAD OFRECIDA 120 kg
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Días

 

F/A Naranja, Mandarina Y Pino; Bebida Con Notas A Panela, Naranja Y Mandarina, Residual Con Notas A Limoncillo, Manzana Verde, Acidez Jugosa Y Cuerpo Aterciopelado.

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Finca La Esperanza - Eliana Miranda Quesada

Coffee MQ es un emprendimiento de campesinos productores de café en el municipio de Cajibío - Cauca en la Finca la Esperanza, iniciamos en el año 2020 en este maravilloso mundo de los cafés especiales, actualmente contamos con microlotes de Geisha, Caturron, Pacamara, Caturro Chiroso y Bourbon Rosado. Este es un proyecto familiar que tiene como objetivo brindar empleo a familias recolectoras, mejorar la calidad de vida y por supuesto brindar un producto de calidad al consumidor final.

Director Carmen Lilia Quesada Caldono
Fecha de Establecimiento 22/5/2024
Región Cajibio – Cauca
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 3.5 ha
Época de Cosecha Marzo – Mayo
Producción Annual 400 kg