Caficultor: Eduar Giraldo – La Esperanza
VARIEDAD | Tipica |
PROCESO | Honey, Fermentación Anaeróbica 72 Horas |
ALTITUD | 1900 m.s.n.m. |
REGIÓN | Planadas – Tolima |
PUNTAJE | 85.75 |
DENSIDAD | 734 |
HUMEDAD | 9.6% |
CANTIDAD OFRECIDA | 700 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | Inmediato |
Frutos amarillos, citrico, especiado y aromatico; sabor con notas a uvas pasas, leve nota alicorada, residual agradable, acidez jugosa, cuerpo un poco aspero.