Caficultor: Esteban Cuspian
VARIEDAD | Bourbon Rosado |
PROCESO | Semi-Lavado, Fermentación 25 Horas En Cereza + 25 Horas Fermentación En Mucílago |
ALTITUD | 1600 m.s.n.m. |
REGIÓN | Pitalito – Huila |
PUNTAJE | 85.5 |
DENSIDAD | 732 |
HUMEDAD | 10.5% |
CANTIDAD OFRECIDA | 3000 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 30 Dias |
Maiz, citrico y panela; bebida con notas a manzana verde y uchuas, residual citrico un poco seco, acidez citrica jugosa y cuerpo redondo.