Caficultor: Santiago Noriega
VARIEDAD | Moka |
PROCESO | Natural – Fermentación Sumergida De 72 Horas, Fermentacion De 24 Horas En Seco Secado En Camas Africanas De 22 Dias. |
ALTITUD | 1650 m.s.n.m. |
REGIÓN | Pitalito – Huila |
PUNTAJE | 86 |
DENSIDAD | 772 |
HUMEDAD | 7.8% |
CANTIDAD OFRECIDA | 150 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Días |
Cacao Y Especiado; Bebida Limpia, Dulce Con Notas A Cocoa En Polvo, Leve Nota A Malta Y Uvas Pasas, Residual Agradable Y Corto, Acidez Media.