Castillo Naranjal Natural

By: Café Contento SAS

SKU: CTT-004

Region: Caldas
Variedad: Castillo
Proceso: Natural, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Adriana Botero

VARIEDAD Castillo
PROCESO Natural – fermentación en canecas 48 horas, fermentación en canecas sumergido en agua 18 horas, secado al sol
ALTITUD 1450 m.s.n.m.
REGIÓN Chinchina – El Algarrobo
PUNTAJE 83.75
DENSIDAD 760
HUMEDAD 10.2%
CANTIDAD OFRECIDA 1000 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 20 Días

 

F/A Frutos Secos, Nueces Y Herbal Dulce; Bebida Debil En Sabor Con Notas Cerealosas, Mani Y Avena, Acidez Media, Cuerpo Ligero.

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Caficultor de 3ra generación, amante del café y su historia, queriendo devolver al campo un poco de lo mucho que nos entrega, tenemos fincas de la familia en Filandia, Pacora y Montebonito Caldas; las demás fincas son de aliados que se han vinculado al proceso y a las cuales se les reconoce y da el precio justo por su café.

Director Cristian Camilo Hurtado Giraldo
Fecha de Establecimiento 19/7/2021
Región Manizales, Caldas
Producto destacado Café de especialidad, procesos, varietales y lavados.
Número total de familia 12
Área (ha) de la Finca 1 a 20 por asociado
Época de Cosecha Agosto – Noviembre
Producción Annual Desde 150 kg hasta 15 mil kg