cfs-003

Castillo Lavado

By: C.A.F.E.S. SAS

SKU: CFS-003

Region: Tolima
Variedad: Castillo
Proceso: Lavado
Weight: 70 kg
70 kg / saco
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Caficultor: Edison Sossa

VARIEDAD Castillo
PROCESO Lavado – fermentación 96 horas proceso lavado
ALTITUD 1600 m.s.n.m.
REGIÓN Rioblanco – Tolima
PUNTAJE 84.75
DENSIDAD 728
HUMEDAD 11.2%
CANTIDAD OFRECIDA 3000 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 30 Días

 

F/A Frutos Secos, Herbal Y Panela; Bebida Con Notas A Clavos De Olor, Cacao, Reisudal Herbal, Con Notas A Melon, Un Poco Seco, Acidez Citrica Media, Cuerpo Pronunciado.

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C.A.F.E.S. SAS

Cafés SAS es el resultado de la unión de 3 familias que antes vendíamos nuestro café a las cooperativas en el municipio de Ataco sur del Tolima, conociendo la calidad de nuestro café decidimos registrar nuestra propia marca café especial y comercializarlo nosotros mismos, la zona donde están ubicados los cultivos es la finca El Diamante en la Vereda Casa Verde en Ataco sur del Tolima, zona que fue golpeada durante años por la violencia del conflicto armado, pero aún así decidimos apostarle a crear una pequeña empresa y registrar nuestra propia marca, apoyándonos cuando es necesario con café de los asociados a la asociación Asoaguabosques1A que agrupa a más de 35 cultivadores de café también con otras familias de Bilbao Planadas y China Alta en Ibagué.

Director Norberto Quitora Garzón
Fecha de Establecimiento 30/10/2020
Región Ibagué – Tolima
Producto destacado CAFÉ ESPECIAL
Número total de empleados 2
Área (ha) de la Finca 25ha
Época de Cosecha Mayo-Junio Y Octubre-Noviembre
Producción Annual 5 Toneladas