SKU: C100-008
Region: Tolima| VARIEDAD | Bourbon Amarillo |
| PROCESO | Honey – Oxidación Por 36 Horas, Despulpado Y Fermentación Por 36 Horas |
| ALTITUD | 1700 m.s.n.m. |
| REGIÓN | Herrera – La Pradera |
| PUNTAJE | 85.5 |
| DENSIDAD | 764 |
| HUMEDAD | 9.5% |
| CANTIDAD OFRECIDA | 1400 KG |
| TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 20 Días |
F/A Clavos De Olor, Manzana Verde, Azucar Morena Y Panela; Bebida Con Notas Avena, Avellanas, Y Lima, Residual Con Notas A Manzana Verde Y Piña, Acidez Citrica Media, Cuerpo Jugoso.
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Caficultor de quinta generación, coopropietario con su familia de la finca Monteverde en Herrera Tolima, catador profesional Q grader y con experiencia desde hace 22 años; después de trabajar para varias empresas comercializadoras, decidió junto a su familia, crear una empresa que además de asesorar a los caficultores en el establecimiento, cultivo, cosecha, y fermentaciones especializados en cafés varietales, se constituyeron en sus aliados comerciales quienes se encargan de conseguir buenos clientes, y vender sus cafés a precios justos de acuerdo a la calidad en taza.
| Director | Newerley Gutiérrez Falla |
| Fecha de Establecimiento | 18/5/2017 |
| Región | Herrera – Tolima |
| Producto destacado | Café Especial, Café Comercial Y Café Regional |
| Número total de empleados | 35 |
| Área (ha) de la Finca | 6ha |
| Época de Cosecha | Todo El Año |
| Producción Annual | 5 Toneladas |
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