Caficultor: Edinson Argote
VARIEDAD | Castillo |
PROCESO | Lavado – Oxidación Por 24 Horas, Con Choque Térmico Con Agua A 50 Grados Centígrados, Y Luego Fermentación Por 48 Horas, Inoculando Levaduras Utilizadas En La Industria De La Cerveza |
ALTITUD | 1600 m.s.n.m. |
REGIÓN | Oporapa – La Cascada |
PUNTAJE | 88 |
DENSIDAD | 744 |
HUMEDAD | 10.7% |
CANTIDAD OFRECIDA | 1400 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 20 Días |
F/A Carambolo, Piel De Naranja Y Herbal Dulce; Bebida Limpia, Con Notas Arandano, Carambolo Y Manzana Verde, Residual Agradable Prolongado Con Notas Aromaticas Dulces Con Notas A Kiwi, Acidez Malica, Cuerpo Sedoso.