Caficultor: Johan Gutiérrez
VARIEDAD | Blend |
PROCESO | Natural – Oxidación Por 48 Horas, Y Fermentacion Por 72 Horas Sumerguido En Agua, Sin Inocular Nada, Utilizando Solamente Las Levaduras Propias De La Finca. |
ALTITUD | 1700 m.s.n.m. |
REGIÓN | Herrera – La Esmeralda |
PUNTAJE | 86.5 |
DENSIDAD | 736 |
HUMEDAD | 8.4% |
CANTIDAD OFRECIDA | 2100 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 20 Días |
F/A Mango, Uvas Pasas Y Cacao; Bebida Limpia, Con Notas Afrutadas, Mango Y Papaya, Residual Con Notas A Panela Y Naranja, Acidez Citrica Media, Cuerpo Sedoso.