arr-026

Bourbon Sidra Lavado

By: Finca La Aurora

SKU: ARR-026

Region: Caldas
Variedad: Sidra
Proceso: Lavado, Special Process
Weight: 70 kg
70 kg / saco
Sign in to see price

Caficultor: David Echeverry

VARIEDAD Bourbon Sidra
PROCESO Lavado – fermentación 48 horas cereza + 48 horas mucílago secado al sol
ALTITUD 1800 m.s.n.m.
REGIÓN Vda Vista Hermosa – Riosucio
PUNTAJE 86.25
DENSIDAD 748
HUMEDAD 10.5%
CANTIDAD OFRECIDA 150 KG
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO 15 Días

 

F/A Aromatico, Nueces Y Malta; Bebida Limpia, Con Notas A Frutos Amarillos, Residual Con Notas A Ciruelas, Manzana Verde Y Poma Rosa, Acidez Citrica Brillante, Cuerpo Sedoso.

Logo
Finca La Aurora

Profesión Ingeniero Agrónomo , se empezó proyecto de café conjuntamente con mi esposa en el 2010 con variedades de la Federación en finca propia en Neira Caldas, se realizo pausa en 2018 (venta de finca) y se recomenzó en el 2019 en el municipio de Riosucio Caldas con solo varietales en una finca arrendada, aprendiendo de procesos y conocimiento agronómico de manejo de varietales como Geisha, Bourbon Rosado, Etiope 268 y Bourbon Amarillo. Nuestro proyecto familiar tiene un fin común es dotar de una casa campestre al hijo especial que tenemos y para nuestro bienestar familiar.

Fecha de Establecimiento 2018/03/28
Región Riosucio – Caldas
Director German Arroyave Echeverri
Producto destacado Café Especial
Número total de empleados 1
Área (ha) de la Finca 5 ha
Época de Cosecha Abril – Mayo Y Noviembre – Diciembre
Producción Anual 120 Cargas