Caficultor: Germán Arroyave
VARIEDAD | Ethiope 278 |
PROCESO | Lavado – fermentación 48 horas cereza + fermentación 48 horas mucílago y secado solar |
ALTITUD | 1900 m.s.n.m. |
REGIÓN | Riosucio – Caldas |
PUNTAJE | 86.5 |
DENSIDAD | 752 |
HUMEDAD | 10.7% |
CANTIDAD OFRECIDA | 70 KG |
TIEMPO DE ENTREGA DESPUES DEL PEDIDO | 15 Días |
F/A Pulpa, Cacao Y Malta; Bebida Con Notas A Arandanos Y Uva, Residual Pronunciado Con Notas A Cacao, Manzana Verde Y Papaya, Acidez Citrica Jugosa, Cuerpo Redondo. ( La Bebida En Frio Presenta Notas A Cacao Intenso)